Pendant le confirnement, j’ai voulu qu’on teste Hello Fresh, des repas pré-sélectionnés pour la semaine, et les ingrédients livrés pour préparer les repas.
Bon, beaucoup de produits importés (des patates des Pays-Bas, franchement…), des emballages en pagaille, un prix élevé une fois qu’on a passé l’offre de bienvenue donc finalement, c’est terminé.
MAIS les produits étaient très bons et les recettes chouettes !
En voici une sélection 🙂
Salade scandinave et filet de dorade
Et voià ce que ça donne avec les restes le lendemain ^^ :
Les trucs à retenir :
- La cuisson des patates ! Top miam
- La vinaigrette
- La dorade, forcément 😛
Filet mignon et jus de viande
On n’a pas fait mais à la place j’ai fait un filet mignon laqué que je vous raconterai une autre fois, MIAM MIAM !
Waterzoi à la Gantoise
Pas fait du tout non plus ;-D Mais à retenir : la cuisson du poulet, moelleux et parfumé ! Miom
Fish & chips de lieu jaune
On en a rêvé, ils nous l’ont envoyé !
C’était hier soir et c’était tip top. Sauf les frites au four, qui étaient prêtes en 15 min dans notre super-four !… Donc finalement elles se sont toutes rabougrites 🙁
A retenir :
- Préparer la salade bien à l’avance pour que la vinaigrette « cuise » le fenouil
- Attention au temps de cuisson des frites au four. Moi je les avais lavées après découpe, puis essuyer, ce qui a dû contribuer à une cuisson plus rapide. Ne pas hésiter sur le paprika
- Le Fish était parfaitement cuit ! Bien se rincer les mains entre chaque morceau à enrober sinon c’est le bordel.
Bavette blonde d’Aquitaine et beurre aux herbes maison
Pour ce soir ^^ On fera gaffe aux grenailles !
Risotto onctueux d’orzo aux champignons
Lundi ?
Intéressant, ça m’a tenté plusieurs fois mais je crois que c’est obligatoirement pour 2.
2 végétariens ou 2 omnivores, donc ça ne colle avec notre trio 😒
Merci pour les recettes 😘
Pas obligatoiremenet pour 2, tu peux choisir le nombre de repas par semaine et le nb de personnes par repas (on le voit à gauche sur les fiches) et on peut modifier la pré-sélection pour la semaine pour retirer un repas, etc. Et même avec l’allergie au lactose, on y arrive très bien !
Gros coup de cœur pour le fish & chips avec sa chapelure panko pour un croustillant parfait.
Très déçue que les pommes de terre ne soient pas françaises car nous avons l’habitude d’acheter local.
Toutes les recettes sont là : https://www.hellofresh.fr/recipes/